一、应用软件开发：

应用软件开发主要针对桌面、移动设备及Web应用。这种开发方式具有广泛的市场前景和灵活的开发环境。特别是在互联网+时代，企业可以通过各种应用程序提供服务和产品。

优势：开发门槛相对较低，市场需求大；
劣势：竞争激烈，技术迭代快。

二、嵌入式开发：

嵌入式开发涉及硬件设计与软件开发相结合，常见于物联网设备和智能家电等。这类项目通常需要专业团队协作完成，且成本较高。

优势：技术壁垒高，定制化程度强；
劣势：市场相对较小，需求不那么迫切。

三、案例分析：小米公司

小米公司在智能电视和智能家居领域取得了巨大成功。这得益于其强大的嵌入式开发能力，能够针对不同设备进行深度定制化开发，并且在应用软件方面也有广泛的布局。这种双管齐下的策略使得小米能够在竞争激烈的市场中占据有利地位。

四、总结：

选择应用软件开发还是嵌入式开发取决于您的具体需求和目标市场。如果您希望快速进入市场并获得大量用户，那么优先考虑应用软件开发；但如果需要打造具有高度定制性的产品，则嵌入式开发可能是更好的选择。